こんにちは、嫁です。
旦那さんに変わりまして、ワインレポート第3弾です。
今回も過去の振り返りです！頑張ってレポートします！
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ワイン屋さんに行くと、旦那さんはいつもブルゴーニュエリアで長時間過ごします。
暇な私はその間にうろちょろして、20ドルくらいでお買い得そうなものを探します。
旦那さん、ほおっておくと高いワインしか買わないですからねー。
今日のワインも18ドルくらいだったかな。
セールになっていたのも理由ですが、何よりブラン・ド・ブランというのに惹かれました！
白の白！
色は淡い黄色！
香りは・・、確か、青りんご系の爽やかさに、蜜のような甘さ。
口当たりは、奥行きや余韻というよりも、ドライでさっぱり！
その上、料理と見事マリアージュ！
ワインのドライさが、鶏肉のマスタードとぴったり合いました。
これだからワインはやめられませんね！
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ありがとうございます！
【本日のワイン】☆☆☆+
・Piper Sonoma Blanc de Blancs
・（パイパーソノマ ブラン・ド・ブラン）
【本日のメニュー】
・鶏肉のレンガ焼き
・アボカドとモッツァレラのわさび醤油
・チーズ風味の焼きおにぎり
