ホウレン草とハムのパスタとサラダを昼食に作ってもらいまいした。
仕事を終わらせて帰ってきて、すぐに食事が食べられるのが嬉しいですね。
メインはトマトベースでニンニクが隠し味のホウレン草とハムのパスタです。
味付けがホールトマトなので、素材の味を感じられる繊細なパスタでした。
ワインと絶対に合いますね。
サンジョベーセ主体のキャンティかブルネッロとマリアージュさせたかったです。
とても美味しかったです。
副菜はルッコラとベーコンのサラダでした。
以前も食べた事があるのですが、大好きなサラダです。
味付けがしっかりしている上に、しつこくなく、後味がすっきりしています。
