今日はディナーにワインを持ち込める日で、シャルドネを飲みました。
写真は、冷やす為に雪に叩き込んだ様子です。
外で待ってる間に耳が凍りそうでした。
今日は比較的に温かかったですが、それでも-8℃なので、ワインはガンガン冷えて行きます。
飲んだのはニュージランドのワインで、$15でした。
アロマは柑橘系が少しで、果実味は乏しく、柔らかな酸味が主体です。
ミネラルもあまり感じないのですが、線は太い印象でした。
赤ワインは売り切れていたので、今度の入荷日の火曜日に買いに行きたいと思います。
(Report from Antarctica Nov 10, 2012)
【本日のワイン】☆☆++
Monkey Bay Chardonnay 2008
（モンキー・ベイ シャルドネ 2008）
【本日のメニュー】
・南極ご飯
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